La última guía a canpipork guijuelo
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Campipork Bancal la marca que había en mercadona (no se si seguirá estando) por lo que me han contado no renovó mercadona el acuerdo de importación puesto que debía de haber problemas de calidad ((no se si será cierto o no) yo personal mente creo que si puesto que para mi deja suficiente que desear, respecto a calderón y ramos, la marca es sino de castilla, y es igual que la otra, lo podéis deducir en los precios, un muslo tarda 3 o 4 años en curarse, si aceleran el proceso de curación pues sale antiguamente y si sale ayer es menos costes para la empresa, por lo que puede venderlo mas moderado pero luego tendremos riesgos de que salga salado y con problemas a parte de que no será muy sano, nadie regala ausencia y al final lo rebajado sale caro.
Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el muslo con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia grasa que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.
Tras la reunión, CCOO mantuvo su queja en presencia de la desliz de compromiso de la dirección de la empresa, a la hora de establecer un proceso de pago Existente en tres ó cuatro meses para regularizar las nóminas que se les debe a los trabajadores.
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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del jamón ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
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CANPIPORK es una empresa del sector de la viandas dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibero, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y dar a conocer esta joya de la Cocina española a prácticamente cualquier lugar del mundo.
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